れんこんケーキ！！！

今日は
「れんこん」を使って
ケーキをつくりましたよ

野菜屋さんでれんこんを見て
ひらめいただけなのですが、
これがまた美味
生地にれんこんをすりおろして入れるだけです
もっちもちで、食物繊維もたっぷりとれて、
これは、かなり成功です

今日もヘルシー食材で、
健康な２人です